El Proyecto Peperina es una iniciativa promovida por el Ministerio de Ambiente y Economía Circular del gobierno de Córdoba, en colaboración con la Dirección de la Reserva municipal Los Quebrachitos y el Centro Vecinal de Cabana.

 

Su objetivo principal es estimular la economía local y reducir la extracción de peperina en sus hábitats naturales, fomentando la producción sostenible de esta planta aromática como actividad socioeconómica.

 

Esta propuesta es desarrollada por la Secretaría de Ambiente del Gobierno de Córdoba, en estrecha colaboración con municipios, comunas y la cooperativa Flor de Laburo, en el marco del Programa de Aromáticas y Medicinales, que se centra en la gestión de la conservación y el manejo de especies vegetales autóctonas de la provincia.
 

Noel San Martín, directora de la Reserva hídrica, recreativa, natural, municipal Los Quebrachitos, sostiene que la importancia de implementar este proyecto en Unquillo radica en que “la peperina es una de las plantas identitarias de nuestras sierras cordobesas”. En este sentido, destaca que: “Sus usos culturales, sociales y terapéuticos, además de su rol en la bidodiverdidad, merecen reconocerla y cuidarlas para  garantizar su permanencia en nuestro bosque chaqueño serrano”.

 

Cabe señalar que este proyecto ofrece capacitaciones teórico-prácticas a la comunidad, distribuye plantines para su trasplante y provee asesoramiento técnico para iniciar el desarrollo de unidades productivas familiares.

La primera capacitación se llevará a cabo el Sábado 13 de abril por la mañana. Para participar, dado que el cupo es limitado, es necesario inscribirse previamente a través de uno de los siguientes métodos:

• Completando un formulario online: https://forms.gle/RLGRcy73Q7wqzL6w6
• Llenando el formulario en el Centro Vecinal de Cabana.
• Acercandose a la oficina de la Dirección de la Reserva y de Ambiente en la Municipalidad de Unquillo, de lunes a viernes, de 11 a 14 horas.

Posteriormente, la confirmación de la inscripción, la asignación de cupos y el horario de la actividad se comunicarán a través de WhatsApp.